中医名家教你以花养生——百合篇

百合花有云裳仙子之称，清新脱俗，苏东坡笔下有“山丹得春雨，艳色照庭除。末品何曾数，群芳自不如”的描述。百合还寓意“百年好合”、“百事合意”，是象征吉祥和幸福之花。不仅如此，百合还是上等滋补品，能滋阴润肺，补中益气；还能健脾胃，抗衰老; 最重要的是，百合花对缓解健忘症和失眠症很有帮助。

中央人民广播电台老年之声《健康之家》采访了中国保健协会副理事长、主任医生吴大真教授，吴教授以45年的中医临床保健经验，来告诉您以花养生的奥秘。

百合花第一个功效：清心安神，抗抑郁，助睡眠

百合花最主要的治疗功效，在于清心安神。

百合花微苦，而在中医看来，苦味的东西是入心经的，有泄降心火的作用，所谓“去心火而神自安”。因此，百合花对于情绪烦躁、心神不宁、失眠，甚至是抑郁症、焦虑症都有一定的治疗作用。

如果有情绪方面的疾病，可以用百合花菊花茶来调养。用百合花四朵，杭白菊5朵洗净，冲入500毫升的沸水，泡上三五分钟来喝。

百合花第二个功效：清肺止咳

百合花润肺止咳的功效可见于《本草纲目》，另外在药物学里，百合是被列入“肺经”的药物。所谓白色入肺，因此白百合更是清肺止咳和治疗肺部疾病的妙药。

百梨银汤对治肺阴虚咳嗽有很好的疗效。百就是百合，梨就是雪梨，银就是银耳。要做百梨银汤，取百合一个，中等个儿的雪花梨半个，银耳、甜杏仁适量。将梨削皮、去核、切块；银耳用水浸泡发好后撕成小朵，放入炖盅内，加入清水用大火烧开，改用小火炖1小时左右，等到银耳软烂时，加入洗净的百合及雪梨块，继续用小火炖30分钟左右，当梨块软烂时即可。喝汤时连带着百合、梨、银耳一起吃掉，对于治疗干咳、喉干、喉痛甚至是包括皮肤干燥等症状都有很好的效果。

百合花第三个功效：补中益气， 止涕泪

百合花有滋补的功效，尤其被益中焦，也就是我们的补脾胃，所以百合花还有“鲜花小人参“的美誉。特别适合体质虚弱者食用。

另外，百合还特别适合于神经衰弱者。因为除精神因素外，身体器官功能衰退也是神经衰弱的重要原因之一，就是中医上的“阴虚”。而百合滋阴安神，著名的“金匮百合知母汤”，就是用百合和知母两味中药合煎而成的。

陶弘景《名医别录》还记载了唐代大诗人五维通过信用百合治疗迎风流泪的故事。

百合花第四个功效：心灵的滋养

如果您不喜欢食用也没关系，在家里放点百合花也行。如果您连伺候它都没时间，那就摆个假的，买一个百合花的画儿挂着也可以。晚上睡不着时，闭上眼睛，脑子里想着百合花，慢慢地闻它的幽香，想着它特有的纯洁和美丽，心气会逐渐平和。和安眠药不一样的是，百合花没有任何的副作用。你养了百合花，它就会养你，这就是心灵上的养护。

相关内容在《健康之家》6月27日节目当中播出。

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